Descrição
Chá verde Mao Feng
ORIGEM: Província de Zheijiang, China.
FAMÍLIA DE CHÁ: green tea/ chá verde
JORNADA: Proveniente da província de Zhejiang, é colhido a altitudes de 500 a 600 metros, começando no início de abril. A área de cultivo está próxima da montanha Jiu Long Shan (montanha dos nove dragões). Devido à sua estrutura de folhas “selvagens”, também é chamado de “criss cross” (cruzado). A folha de Sinensis, de cor verde escura e torcida, surpreende na xícara com um aroma delicado e uma cor que lembra limões totalmente maduros e brilhantes. Seu sabor é delicado e suave, mas muito aromático.
QUANTIDADE: 30g
MODO DE PREPARO:
Grandpa/Western Style
Porção: 3g – 200ml
Temperatura: 75 a 80°C
Tempo de infusão: 1 a 3 min
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